La sauce à fondue 3 poivres Canton est une sauce épicée qui est souvent servie avec des fondues à base de viande ou de légumes. Cette sauce est faite à partir d’un mélange de trois types de poivres : poivre noir, poivre blanc et poivre vert. Elle est également composée de crème fraîche, de bouillon de viande, d’oignons, de moutarde, d’ail et de cognac. La sauce a une saveur piquante et corsée, avec un arrière-goût légèrement sucré et une texture crémeuse. Cette sauce est idéale pour ceux qui aiment les saveurs épicées et elle ajoute une touche de chaleur et de saveur à une fondue.
