La salsa aux tomates de La Cabane à Sucre Constantin est une sauce épicée et savoureuse qui utilise des tomates fraîches comme ingrédient principal. La salsa est préparée en combinant les tomates hachées avec des oignons, du vinaigre, du sucre, des piments et des épices. Le résultat est une sauce épaisse et légèrement acidulée, avec une touche de piquant. La salsa aux tomates est souvent servie comme accompagnement pour les plats mexicains, les nachos, les fajitas ou les tacos, mais peut également être utilisée comme une sauce pour les viandes grillées ou les légumes.
