La salade de macaroni de Cari & Gingembre est un plat frais et coloré qui combine des pâtes macaroni avec des légumes frais et une vinaigrette légèrement épicée. Les macaronis sont cuits al dente, puis mélangés avec des tomates cerises, des poivrons, des oignons rouges et des herbes fraîches telles que la coriandre et le persil. La vinaigrette est composée d’un mélange de vinaigre de cidre, d’huile d’olive, de curry, de cumin et de coriandre moulue, qui ajoute une touche de saveur épicée et exotique à la salade. Cette salade est idéale pour les déjeuners légers ou les pique-niques, et peut être servie froide ou à température ambiante.
