Les goberges à saveurs de crabe effiloché sont des bâtonnets de poisson fabriqués à partir de chair de goberge, également connue sous le nom de colin d’Alaska. La chair est finement hachée et mélangée à des épices et des arômes de crabe, pour créer un produit à la fois savoureux et économique. Les goberges à saveurs de crabe effiloché sont souvent utilisées comme alternative moins chère aux produits à base de crabe, tels que les crab cakes ou les salades de crabe. Elles peuvent être préparées de nombreuses façons, notamment grillées, panées ou frites, et sont souvent servies avec une sauce d’accompagnement pour plus de saveur.
