L’assaisonnement POPOP sel et vinaigre est un mélange d’épices québécois utilisé pour donner une saveur acidulée et salée à une variété de plats. Il est composé d’un mélange de sel, de sucre, de vinaigre de cidre de pomme en poudre, d’oignon en poudre et de poivre noir. Ce mélange d’épices donne une saveur aigre-douce qui peut être utilisée pour assaisonner les frites, les croustilles, les légumes, les fruits de mer et plus encore. L’assaisonnement POPOP sel et vinaigre est facilement disponible dans la plupart des épiceries au Québec et peut également être utilisé comme marinade pour les viandes ou ajouté à des sauces pour une saveur acidulée supplémentaire.
