Le ketchup aux zucchinis de La Cabane à Sucre Constantin est une sauce originale et savoureuse qui utilise des courgettes (zucchinis) fraîches comme ingrédient principal. La sauce est préparée en combinant les courgettes hachées avec du vinaigre, du sucre, des épices et des tomates. Le résultat est une sauce sucrée et légèrement acidulée, avec une texture épaisse et crémeuse. Le ketchup aux zucchinis est une alternative saine et délicieuse au ketchup traditionnel, et est souvent servi en accompagnement de plats de viande, de frites ou de légumes grillés.
